주인장의 유머에 녹아있는 정성의 맛, 춘천에 있는 유명 맛집 강릉집

강릉집. 이름만 봐도 바다 향기가 가득하다. 춘천시 중앙로 인근. 예전 터널이 있었다고 하는데 지금은 없는 골목에 위치한 강릉집.예약을 하지 않았다가는 자칫 30분 이상 기다려야 음식맛을 볼 수 있는 곳이다. 배짱 영업으로도 유명한데, 저녁은 하지 않는다. 아침과 점심 장사만으로도 충분한 매출을 올린다. 역시 비결은 맛. 한가지 더하면 친절한(?) 사장님을 꼽을 수 있다. 워낙 사장님이 친근하게 대해줘서 처음 봐도 몇년은 친근감이 들 정도다. 아주 허름한 식당이고, 딱 백반집 스퇄인데, 엄청난 인기를 끌고 있다.

백반도 맛나긴 한데, 역시 코맛이 나는 곰치국이 제일이다. 술 마신 다음날은 속이 쏴악 풀린다. 필자는 음식을 찍기전에 먼저 먹어버려서 항상 맛집 포스팅이 제일 어렵다. 사실 오늘은 쌀국수를 주제로 다룰려고 했는데, 사진을 찍기 전에 먼저 다 먹어버려서 강릉집으로 급선회했다. 

농부의 자식인 필자로서는 솔직히 쌀은 좀 좋은걸 썼으면 하는 바람. 철원 오대쌀 같은 걸 사용하면 밥 맛이, 품격이 달라질 듯. 요거 하난 맘에 안드네.

쟁난에 가득 담긴 반찬들 보기만 해도 입맛이 사르르.

생선이 주력 메뉴. 밥도둑이다.

집에서나 먹을 수 있는 것 같은 투박하게 잘린 오징어와 미역. 다 먹어치워버렸다.

벽 곳곳에는 낙서도 많고, 유명인들과 찍은 사진도 걸려 있다. 특히나 연탄이 손님에게 말을 건다. 추워서 안에 잠깐 들어와 있는거라고. ㅋㅋ

오래된 TV. 진품명품에 나가려고 준비중이란다. 역시 주인장의 유머가 엿보이는 대목이다.

맛이라는 건 별거 없는 듯 하다. 정성 하나면 일단 반은 먹고 들어가는 듯. 그리고 사람과 사람의 만남이니만큼 아무니 바쁘고 힘들더라도 웃으며 대하는 주인장의 모습을 보면서 바로 이집은 성공 DNA를 타고 난 집이구나를 느꼈다. 

주인장은 어떤 걸 해도 긍정의 바이러스를 전파하면서 성공할 것이라고 확신한다.